Petra Mora es el nuevo rincón de Madrid para los amantes de la comida gourmet y de todos aquellos que les guste «pecar» de vez en cuando. Este nuevo espacio gastronómico ha sido creado por las artífices de Bimba&Lola, María y Uxía Domínguez (sobrinas de Adolfo Domínguez).
La idea empezó para comercializar la carne de Benavente (Zamora), pero acabaron por envasar otros productos. En su tienda física y online puedes encontrar de todo: chorizo, anchoas, ventresca de bonito en aceite de oliva envasada con su piel (nunca lo habíamos visto! pero habrá que probarlo),chistorra, fabada de bote…
La materia prima de los productos es de primerísima calidad y sus envasados también. Es ahí donde se nota el sello de las hermanas. Las etiquetas recuerdan en cierto modo a sus creaciones para Bimba&Lola
Según declaraba a El País, Aduriz, el gran cocinero vasco, este lugar tan especial «reúne el conocimiento del técnico experto, el tendero secular y el gourmet inquieto. Selecciona los mejores productos artesanos y te los coloca en casa a precios razonables. Se trata de un proyecto que se anticipa al futuro”. Sí o sí habrá que probarlo, ¿no creéis?
Cartel Petra Mora
Ejemplos de Producto Petra Mora
Crema de calabaza
Fotos: Miss at la Playa
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Equipo Armiñan Catering.
